Nature Medicine：沒有安全閾值：你愛吃的加工肉、奶茶和炸雞，正在悄悄“偷走”你的健康！
研究表明，加工肉、含糖飲料和反式脂肪酸無安全攝入閾值，每日 50 克加工肉增 2 型糖尿病 30%、結直腸癌 26%，250 克含糖飲料增糖尿病 20%。
生物探索 - 加工肉類，慢性病風險 - 2025-07-05
微生物群與免疫系統(tǒng)的共生關系及臨床干預前景
微生物群通過與免疫系統(tǒng)互作維持健康穩(wěn)態(tài)，其多樣性可通過代謝物、免疫細胞分化及神經(jīng) - 免疫 - 微生物軸調節(jié)免疫功能。益生菌、糞菌移植等干預策略在炎癥性疾病中展現(xiàn)潛力，為免疫健康改善提供新方向。
小藥說藥 - 免疫系統(tǒng)，微生物多樣性 - 2025-06-03
Nutrients：超加工食品消費與銀屑病風險:一項大型前瞻性隊列研究
銀屑病是一種慢性炎癥性皮膚病，以持續(xù)的斑塊形成和表皮脫屑為特征。其皮損可累及全身，尤其是手掌、足底、指甲，甚至生殖器區(qū)域，常伴隨不同程度的瘙癢或疼痛，嚴重影響患者的生活質量。
MedSci原創(chuàng) - 銀屑病，超加工食品消費 - 2025-05-21
eClinicalMedicine：腫瘤患兒飲食限制策略臨床指南：不建議通過限制飲食預防治療期感染
為降低癌癥及造血干細胞移植患者感染風險，臨床常采用中性粒細胞減少癥飲食，但缺乏有效性證據(jù)且有不良影響。國際專家組發(fā)布指南，不建議兒童及移植患者常規(guī)限制飲食，強調食品安全管理 。
兒童腫瘤前沿 - 癌癥患者，造血干細胞移植 - 2025-04-22
研究證實：平時愛吃這種肉，不管是新鮮的還是加工的，對身體都不好！
鐵雖為必需礦物質，但過量存儲有害，紅肉中的血紅素鐵可促使活性氧生成。哈佛研究表明，膳食中血紅素鐵攝入量與 2 型糖尿病風險顯著相關，減少紅肉攝入、增加白肉攝入可降低血紅素鐵攝入。
國際科學 - 2型糖尿病，血紅素鐵 - 2025-04-07
研究建議：用這些美味代替吃肉，能顯著減緩大腦衰老！
哈佛大學研究表明，超量攝入加工紅肉與癡呆風險升有關，未加工紅肉超量也影響認知，揭示其影響機制，指出堅果、魚類等可作紅肉健康替代品。
國際科學 - 紅肉，認知功能 - 2025-03-26
研究發(fā)現(xiàn)：中國人的飲食習慣，致心血管病和癌癥死亡率全球最高！
研究顯示，全球范圍內，人民的健康食物和營養(yǎng)攝入量無一達到最佳標準。
國際科學 - 健康，飲食習慣 - 2025-03-07
哈佛大學連發(fā)兩項研究：紅肉吃得多，不僅更易癡呆，加速大腦衰老，還會增加糖尿病風險
大口“炫”肉的快樂沒了？
MedSci原創(chuàng) - 癡呆，2型糖尿病，血紅素鐵 - 2025-01-24
Nat Med：2025年影響醫(yī)學發(fā)展的11項臨床試驗
2024 年的大贏家是重磅減肥藥索馬魯肽（諾和諾德的 Wegovy）和替澤帕肽（禮來公司的 Zepbound）背后的制藥公司。隨著其他生物技術和制藥公司紛紛進入減肥市場，肥胖癥必將成為 2025 年的
網(wǎng)絡 - 臨床試驗 - 2025-01-04
Nature年度回顧：為什么需要重點關注“超加工食品”？
這項研究是一項系統(tǒng)性傘狀綜述，旨在評估超加工食品（根據(jù)Nova食品分類系統(tǒng)定義）與不良健康結果之間的關聯(lián)。
Hanson臨床科研 - 超加工食品，不良健康 - 2024-12-24
探尋布魯菌病診療之路，新方案能否引領突破？
近日，南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院彭劼教授分享“布魯菌病診療方案解讀”，感染前沿特將精華內容整理成文，以饗讀者。
感染前沿 - 布魯菌病，波狀熱 - 2024-12-17
Front Cell Dev Biol：中國學者發(fā)現(xiàn)機械乳化技術促進脂肪移植后再生的組織和分子變化
脂肪移植通常產(chǎn)生不一致和次優(yōu)的結果，需要改進脂肪處理技術。采用機械乳化技術制備的基質血管組分（SVF）凝膠比傳統(tǒng)的Coleman脂肪移植物具有更高的保留率。
MedSci原創(chuàng) - 脂肪移植，機械乳化技術 - 2024-10-24
指南推薦｜2024年EASL/EASD/EASO臨床實踐指南： 代謝相關脂肪性肝病的管理
本文對該指南中上述主要內容進行摘譯。
臨床肝膽病雜志 - 實踐指南，代謝相關脂肪性肝病 - 2024-08-30
這些肉每天吃幾口，風險可能升高15%!
該研究結果支持應限制加工肉類和未加工紅肉的攝入量，以減少人群中2型糖尿病病例的發(fā)生。
醫(yī)學新視點 - 糖尿病，加工肉類 - 2024-08-29
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