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Nutr：熱殺死益生菌 KW3110 緩解日本季節性過敏性鼻炎的臨床試驗成果
本研究在日本輕中度季節性過敏性鼻炎群體中系統驗證了熱殺死L. paracasei KW3110對過敏癥狀的緩解作用。
研究提醒：咖啡和茶，喝錯了，可能就是“養癌水”
近期，哈爾濱醫科大學在《The Journal of Nutrition》發表了一項前瞻性隊列研究，揭示了無糖咖啡和茶與降低癌癥風險的關聯。
靠吃水果穩住血糖？臨床實測：這類常見水果吃 12 周，血糖、體重、血脂同步改善，并降低炎癥，促進心臟健康
全球糖尿病前期人群占比達 37%，生活方式干預常遇瓶頸。內華達大學研究表明，每日 2.5 份草莓經 28 周干預，可改善糖尿病前期人群血糖、血脂及炎癥狀態，證實功能性食物的慢性病預防價值。
The Journal of Nutrition：膳食纖維有助于減肥？并非全部！只有這種可發揮較好減肥效果
來自燕麥或者大麥中的β-葡聚糖具有更好的減重效果；相反，其他類似于果膠、抗性淀粉、纖維素之類的膳食纖維，盡管可以帶來顯著的微生物組種群改變，但不具備控制血糖與減重的效果。
研究發現：每周吃超過一個雞蛋，就能顯著降低這一疾病風險！
這項研究基于“Rush Memory and Aging Project”（RMAP），分析了1024名老年人的飲食習慣，結果顯示，適量食用雞蛋與降低阿爾茨海默癥風險密切相關。
The Journal of Nutrition：近8萬人隊列，每天多食用100g這種常見食物，死亡風險降4%
食用土豆可適度降低成年人全因死亡和心血管疾病特定死亡的風險。
超8萬人研究，碳水化合物攝入高低會影響壽命，男女有別
該研究顯示，碳水化合物和脂肪的攝入量會影響壽命。碳水攝入量低的男性全因死亡風險更高，碳水攝入量高的女性全因死亡風險更高，脂肪攝入量高的男性患癌癥相關死亡的風險較高，而脂肪攝入量高與女性死亡率呈負相關。
新研究：昆蟲蛋白可減緩體重增加，改善肥胖小鼠的健康狀況
美國伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校的一項新研究表明，在高脂肪飲食中粉蟲取代傳統蛋白質來源可以減緩體重增加，改善免疫反應，減少炎癥，增強能量代謝，并有益地改變好膽固醇與壞膽固醇的比例。
堅持心臟保護性飲食與炎癥性腸病腸切手術和全因死亡的風險降低有關
該研究在之前研究的基礎上發現、量化了心臟保護性飲食對于IBD患者重要中遠期結局的影響。
J Nutri：每天一個雞蛋或能幫助保持冬天機體的維生素D水平
本文研究結果表明，每周攝入7個市售雞蛋并持續12周時間或許能有效減緩澳大利亞年輕人群機體循環的維生素D的濃度的下降，且每周攝入12個雞蛋并不會給參與者機體帶來如何其它的有益影響。
J Nutrit：你吃飯的盤子里到底有多少活的微生物？看看科學家們怎么說？
來自加利福尼亞大學等機構的科學家們通過研究完成了首個大規模地評估，揭示了美國人群每天能攝入多少活的微生物。
中國50萬人研究：每多吃2兩粗糧，糖尿病與中風風險分別下降14%和13%！so easy！
J Nutr.：粗糧攝入量與心臟代謝疾病風險:一項中國成年人的前瞻性隊列研究
Journal of Nutrition：林旭研究組在不同膳食、體重和運動影響能量消耗、臨床和代謝組學標記物改變的干預研究進展
該研究結果顯示，短期干預首次系統地研究了在等能量條件下，不同膳食宏量營養素比例、體質指數（BMI）以及運動、靜息狀態對于能量代謝和臨床心血管代謝相關指標和代謝組譜的影響。
再建奇功！繼防癡呆、卒中，ta還能降體脂、防糖尿??！
The Journal of Nutrition：較高的類黃酮攝入量與較低的糖尿病發病率相關
J Nutr：補充魚油和姜黃素可改善中老年超重或肥胖者的認知能力
肥胖會加速與年齡相關的認知能力下降，這部分是由血管功能障礙所介導的。近日，一項為期16周的雙盲、安慰劑對照的干預試驗中，研究人員假設補充魚油和姜黃素可以通過改善超重或肥胖的中老年人的腦循環功能來提高認
J Nutr：8周素食有效降低血糖異常或肥胖成人的氧化三甲胺和血糖
1980年至2014年間，全球糖尿病患者人數翻了兩番，從1.08億增至4.22億，其中85%至90%患有2型糖尿病，約占全球醫療支出的10%。這種負擔的很大一部分是由于管理上升的心血管疾病患病率，心血
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J Nutrition:硫辛酸補劑有助于減肥
硫辛酸補充劑對血脂的作用是有限的。但是，那些通過硫辛酸減肥的人也降低了血液中甘油三酸酯的含量，這種作用是顯而易見的。補充硫辛酸可以輕度降低氧化應激。結果表明補充硫辛酸可以是有益的。
J Nutr：每天一個牛油果，“壞膽固醇”遠離我！
近期，美國賓夕法尼亞大學研究人員發表的一項隨機對照研究提示，對于超重和肥胖的人來說，每天吃一個牛油果，有助于降低“壞膽固醇”水平。
J Nutr：美國研究：乳酪或可保護血管免受高鹽的損害
賓夕法尼亞州立大學的一項新研究表明，奶酪中天然存在的抗氧化劑可能有助于保護血管免受飲食中高鹽的損害。
