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尿酸高別只忌口嘌呤！哈佛新研究破譯 “飲食密碼”：吃對(duì)這組搭配，痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)直降 52%
痛風(fēng)高發(fā)，傳統(tǒng)控嘌呤存在誤區(qū)。EDINU 指數(shù)通過機(jī)器學(xué)習(xí)鎖定關(guān)鍵食物，指導(dǎo)飲食組合調(diào)節(jié)尿酸，還能降低多種疾病風(fēng)險(xiǎn)，提供 30 天改造計(jì)劃。
研究發(fā)現(xiàn)：每周不超過10個(gè)雞蛋對(duì)身體有好處，但這類人不適合這么吃！
該研究顯示，雞蛋攝入量較高的人群，尤其是那些具有高多基因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分（PRS）的人，冠心病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。
Am J Clin Nutr：葉酸強(qiáng)化食品政策+羥基脲治療下，鐮刀病患兒可酌減葉酸補(bǔ)充，但須個(gè)體評(píng)估造血需求
鐮狀細(xì)胞病兒童停用葉酸12周后，紅細(xì)胞葉酸濃度顯著下降。
Am J Clin Nutr：母乳喂?jié)M 4 個(gè)月能大幅減輕“長(zhǎng)得快”寶寶變胖的風(fēng)險(xiǎn)
純母乳喂養(yǎng)>4個(gè)月可顯著降低加速生長(zhǎng)嬰兒的超重風(fēng)險(xiǎn)，而未母乳喂養(yǎng)且加速生長(zhǎng)者風(fēng)險(xiǎn)最高。
Am J Clin Nutr：低蛋白 + α-乳清蛋白配方奶，寶寶代謝更貼近母乳
降低配方奶蛋白質(zhì)含量（至1.75-1.76 g/100 kcal）及調(diào)整乳清蛋白類型（如增加α-lactalbumin）可顯著減少血清氨基酸及尿素積累，使代謝特征更接近母乳喂養(yǎng)嬰兒。
Am J Clin Nutr：新生兒期高劑量 DHA 補(bǔ)充對(duì)極早產(chǎn)兒支氣管肺發(fā)育不良的影響
新生兒期高劑量DHA腸內(nèi)補(bǔ)充未增加極早產(chǎn)兒嚴(yán)重BPD風(fēng)險(xiǎn)，但與任何級(jí)別BPD風(fēng)險(xiǎn)小幅上升相關(guān)（需結(jié)合臨床意義評(píng)估）。
Am J Clin Nutr：木酚素?cái)z入與T2D患者死亡率降低密切相關(guān)，非白人個(gè)體受益更為顯著
將富含木酚素的食物納入T2D患者的日常飲食中，不僅能夠幫助他們更好地管理病情，還能有效降低因多種原因?qū)е碌脑缢里L(fēng)險(xiǎn)。
最佳飲水量出爐！研究發(fā)現(xiàn)：每天喝這么多水，全因、心血管病死亡率能顯著降低
研究顯示，成人的水周轉(zhuǎn)率與健康狀況有著密切的關(guān)系。
喝咖啡可預(yù)防糖尿病？關(guān)鍵在于是否添加糖或人工甜味劑
使用添加劑，特別是糖和人工甜味劑，可能會(huì)抵消咖啡對(duì)糖尿病潛在的好處。
研究發(fā)現(xiàn)：中國(guó)人要長(zhǎng)壽，這幾種食物得吃夠！
研究揭示，轉(zhuǎn)變?yōu)殚L(zhǎng)壽優(yōu)化飲食模式不僅可以顯著延長(zhǎng)壽命，還能有效改善整體健康狀態(tài)。
研究發(fā)現(xiàn)：年紀(jì)大了，喜歡吃這些食物，會(huì)更長(zhǎng)壽！
美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)衰老研究中心與哈佛大學(xué)的研究人員為我們揭示了中年飲食中蛋白質(zhì)攝入與健康長(zhǎng)壽之間的驚人關(guān)聯(lián)。
研究建議：一日三餐吃點(diǎn)豆腐，能有效降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)，改善血管健康！
這項(xiàng)研究聚焦于 4 萬(wàn)多名年齡在 38 至 59 歲之間的參與者，通過深入剖析他們的蛋白質(zhì)攝入數(shù)據(jù)，挖掘出一系列極具價(jià)值的結(jié)論。
研究建議：這些肉類食物，多吃一點(diǎn)都會(huì)得糖尿病，最好少吃點(diǎn)！
最近，哈佛大學(xué)的研究人員在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)重要研究，揭示了大量食用紅肉與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的密切關(guān)系。
研究證實(shí)：不吃主食愛吃肉，反而更容易得糖尿病
2023年10月，美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)重要研究，揭示了紅肉攝入與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的密切關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)：多吃這種傳統(tǒng)美食，人真的會(huì)更長(zhǎng)壽！
最近，2024年1月在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究引起了廣泛關(guān)注，研究發(fā)現(xiàn)，增加植物性蛋白質(zhì)的攝入與延長(zhǎng)健康壽命之間存在顯著關(guān)聯(lián)。
研究發(fā)現(xiàn)：平時(shí)愛吃這些水果和飲料的人，更不容易得脂肪肝！
在2024年9月26日發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上的研究中，研究者分析了UK Biobank數(shù)據(jù)庫(kù)中121064名參與者的數(shù)據(jù)，揭示了富含類黃酮的飲食與NAFLD風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。
AJCN：孕期膳食質(zhì)量對(duì)兒童腦部結(jié)構(gòu)和智力發(fā)育的長(zhǎng)期影響
孕期膳食質(zhì)量不僅影響兒童早期及青春期的腦部結(jié)構(gòu)，還對(duì)青少年智力產(chǎn)生顯著影響。
AJCN：孕期維生素D補(bǔ)充對(duì)6-7歲兒童骨密度的影響
孕期每日補(bǔ)充1000 IU的膽鈣化醇可顯著提高兒童6-7歲時(shí)的骨密度和體瘦質(zhì)量。
AJCN：牛奶蛋白和乳糖對(duì)中度急性營(yíng)養(yǎng)不良兒童腸道健康的影響
在為期4周的補(bǔ)充喂養(yǎng)期間，含奶蛋白和乳糖的食品并未改善中度急性營(yíng)養(yǎng)不良兒童的腸道滲透性。
研究建議：一日三餐吃點(diǎn)這種食物，能多方面改善健康，讓你不容易生病！
這項(xiàng)研究基于對(duì)四萬(wàn)多名年齡在38至59歲之間參與者的分析，揭示了植物性蛋白質(zhì)攝入與健康衰老之間的緊密聯(lián)系。
