食品級天然產物降血糖成分體外檢測指南
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本文介紹了食品級天然產物中降血糖成分的體外檢測方法。詳細介紹了實驗方法的具體步驟和結果，包括酶抑制試驗、抑制動力學試驗、多光譜分析、細胞篩選模型試驗、分子對接和分子動力學試驗。
2023 WHO指南：保護兒童免受食品營銷有害影響的政策
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2023-01-01
食品營銷也越來越被認為是兒童權利問題。銷售飽和脂肪酸、反式脂肪酸、游離糖和/或鹽含量高的食品對《兒童權利公約》所載的若干權利產生了負面影響，包括健康權、充足和有營養的食物權、隱私權和不受剝削權。
2021-07-15
特殊醫學用途配方食品(food for special medical purpose, FSMP)是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群需要的一種配方食品。
2021-07-15
特殊醫學用途配方食品(food for special medical purpose, FSMP) 是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群需要的一種配方食品。《國民營養計劃（2
2024-04-20
該研究總結的最佳證據具有科學性和系統性，在對患者實施營養治療時，醫護人員應充分評估患者的營養狀況，審慎地選擇特殊用途配方食品劑量及種類，指導患者安全、有效地改善自身營養狀況，提高患者的生活質量。?
這是對本指南文件第五版的修訂，增加了指導文件草案《關于食品過敏原的問題和答案》中的問題和解答，包括《聯邦食品、藥品和化妝品法案》（第 5 版）的食品過敏原標簽要求。
2023-11-17
經安全性評估及試點生產經營，現將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄。
2023-03-15
文章通過對美國食品藥品監督管理局特殊控制指導原則結構及內容與我國產品注冊申報指導原則進行對比，分析兩者的差異，討論對我國指導原則結構及內容的借鑒意義。
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是一種常見疾病，是導致肝臟相關疾病以及心血管(CV)死亡的常見原因。本文主要總結了營養食品對于NAFLD影響的相關臨床證據。
本指南向計劃對處于研究性新藥申請 (IND) 下的口服藥物產品進行食品效應 (FE) 研究的申辦者提供建議，以支持新藥申請 (NDA) 以及根據第 505 節正在開發的藥物的這些申請的補充。 聯邦食品
