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國際碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟(ICQC)的膳食纖維共識 其它

膳食纖維是描述不被吸收的植物碳水化合物和少量相關(guān)非碳水化合物成分的通用術(shù)語。膳食纖維的主要來源是植物組織的細胞壁,它是超分子聚合物網(wǎng)絡,含有不同比例的纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)和非碳水化合物成分,如木

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